El Instituto Superior de Formación Técnica EPAC nació hace más de diez años en la Ciudad de La Plata, a partir de la necesidad de generar una institución educativa de excelencia en nuestra ciudad, para la capacitación de profesionales gastronómicos capaces de desempeñarse con éxito en áreas de producción, gestión y asesoramiento gastronómico.
Novedades
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FORMACIÓN EN COCINA INTEGRAL & CONSCIENTE: Platos Gourmet y mesa dulce navideña El próximo modulo es el 29 de Noviembre de 15 a 19hs. Se verá: PLATOS GOURMET & MESA DULCE NAVIDEÑA Temario • ¿Cómo organizar un menú? • Cocción:…
INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS ESPUMANTES El día viernes 22 de Noviembre a las 18 hs se dictará la primer masterclass de “Introducción a la cata: Uvas espumantes”. La modalidad es teórico práctica con degustación de diferentes vinos y…
MESA NAVIDEÑA El dia 20 de noviembre a las 17hs vamos a estar realizando un workshop de una clase sobre productos de fin de año diferentes de la mano de Vicente Campana. En ella vas a poder aprender a realizar:…
