El Instituto Superior de Formación Técnica EPAC nació hace más de diez años en la Ciudad de La Plata, a partir de la necesidad de generar una institución educativa de excelencia en nuestra ciudad, para la capacitación de profesionales gastronómicos capaces de desempeñarse con éxito en áreas de producción, gestión y asesoramiento gastronómico.
Novedades
Enterate de las últimas novedades que tenemos para vos! Informate sobre nuestras alianzas, nuestros últimos cursos y las noticias que transcurren en la Escuela día a día!
En este workshop vas a aprender a ver desde otro punto de vista la alimentación. Como fortalecer la salud y prevenir la enfermedad a partir de las fuentes de nutrición cotidianas: alimentos, pensamientos, vínculos, lo que vemos, escuchamos, hacemos y…
FORMACIÓN EN COCINA INTEGRAL & CONSCIENTE: Platos Gourmet y mesa dulce navideña El próximo modulo es el 29 de Noviembre de 15 a 19hs. Se verá: PLATOS GOURMET & MESA DULCE NAVIDEÑA Temario • ¿Cómo organizar un menú? • Cocción:…
INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS ESPUMANTES El día viernes 22 de Noviembre a las 18 hs se dictará la primer masterclass de “Introducción a la cata: Uvas espumantes”. La modalidad es teórico práctica con degustación de diferentes vinos y…
